POLÍTICA DE PRIVACIDAD
1. Responsable del tratamiento
El responsable del tratamiento de los datos personales recogidos a través de recetariomanchego.com es:
Responsable: Salvador Gallego Martínez
NIF: 77577639L
Dirección: C/ Casas del Pino, 44, 02434 Letur, Albacete, España
Teléfono: 611 066 337
Correo electrónico: [email protected]
Sitio web: https://recetariomanchego.com
Los datos personales serán tratados de acuerdo con el Reglamento (UE) 2016/679, Reglamento General de Protección de Datos —RGPD—, y la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales —LOPDGDD—. El RGPD exige informar, entre otros aspectos, de la identidad del responsable, las finalidades, base jurídica, destinatarios, conservación y derechos de las personas interesadas.
2. Datos personales tratados
Dependiendo de la forma en que la persona usuaria interactúe con el sitio web, podrán tratarse las siguientes categorías de datos:
Datos identificativos y de contacto: nombre, dirección de correo electrónico, teléfono u otros datos que la persona facilite voluntariamente.
Datos incluidos en comunicaciones: información contenida en mensajes enviados mediante el formulario de contacto, correo electrónico u otros canales habilitados.
Datos técnicos y de navegación: dirección IP, información del navegador, dispositivo, sistema operativo, fecha y hora de acceso, registros técnicos, información necesaria para garantizar la seguridad del sitio y datos relacionados con las preferencias de cookies.
No se solicita de forma ordinaria el envío de categorías especiales de datos personales. Las personas usuarias deberán evitar incluir información especialmente sensible en formularios o comunicaciones salvo que resulte estrictamente necesaria.
3. Finalidades y bases jurídicas
3.1. Atención de consultas y solicitudes
Los datos facilitados mediante el formulario de contacto, correo electrónico o teléfono se tratarán para recibir, gestionar y responder las consultas, solicitudes, comentarios o comunicaciones dirigidas al titular.
La base jurídica será el consentimiento manifestado por la persona interesada al enviar voluntariamente su comunicación. Cuando la solicitud esté directamente relacionada con la adopción de medidas precontractuales solicitadas por la propia persona interesada, el tratamiento podrá basarse en la necesidad de atender dichas medidas.
El artículo 6 del RGPD contempla, entre otras bases jurídicas, el consentimiento y el tratamiento necesario para ejecutar un contrato o aplicar medidas precontractuales solicitadas por la persona interesada.
3.2. Gestión técnica y seguridad del sitio web
Determinados datos técnicos podrán tratarse para garantizar el funcionamiento, estabilidad, seguridad e integridad del sitio web, prevenir accesos no autorizados, detectar incidencias y mantener registros técnicos necesarios.
La base jurídica es el interés legítimo del responsable en mantener un servicio web seguro, funcional y protegido frente a usos abusivos o ilícitos.
3.3. Gestión de cookies y preferencias
Los datos relacionados con las preferencias de cookies se tratarán para recordar las decisiones de la persona usuaria y gestionar correctamente el consentimiento.
Las cookies estrictamente necesarias podrán utilizarse cuando sean imprescindibles para el funcionamiento o para prestar un servicio expresamente solicitado.
Las cookies no necesarias, incluidas las analíticas que puedan activarse mediante servicios integrados con Google Site Kit, únicamente se utilizarán cuando exista consentimiento previo válido.
4. Comunicaciones comerciales
recetariomanchego.com no dispone actualmente de newsletter ni realiza tratamientos destinados al envío periódico de comunicaciones comerciales a las personas que utilizan el formulario de contacto.
Los datos facilitados para realizar una consulta no se incorporarán por ese solo hecho a listas de distribución publicitaria.
5. Plazo de conservación
Los datos relativos a consultas y comunicaciones se conservarán durante el tiempo necesario para gestionar y responder la solicitud.
Una vez finalizada dicha finalidad, podrán mantenerse debidamente bloqueados durante los plazos legalmente necesarios para atender posibles responsabilidades derivadas del tratamiento.
Los registros técnicos y de seguridad se conservarán únicamente durante el tiempo proporcionado y necesario para la finalidad que los justifica.
Los datos relativos al consentimiento de cookies se conservarán conforme a los periodos indicados en la Política de Cookies y a la configuración técnica del gestor de consentimiento.
El RGPD establece el principio de limitación del plazo de conservación, conforme al cual los datos identificativos no deben mantenerse durante más tiempo del necesario para los fines que justificaron su tratamiento.
6. Destinatarios y proveedores
Los datos personales no se venderán ni se cederán a terceros para sus propios fines comerciales.
Podrán tener acceso a determinados datos los proveedores que resulten necesarios para el funcionamiento del sitio web, como proveedores de alojamiento, correo electrónico, mantenimiento técnico, seguridad, copias de respaldo, gestión de cookies o servicios tecnológicos.
Cuando estos proveedores traten datos personales por cuenta del responsable, actuarán como encargados del tratamiento y deberán hacerlo de acuerdo con las correspondientes obligaciones contractuales y de confidencialidad.
Asimismo, los datos podrán ser comunicados a Administraciones Públicas, juzgados, tribunales, Fuerzas y Cuerpos de Seguridad u otros organismos cuando exista una obligación legal que así lo exija.
7. Google Site Kit y servicios de terceros
El sitio web podrá utilizar Google Site Kit como herramienta de integración y gestión de determinados servicios de Google.
La instalación técnica de Site Kit no implica por sí sola que todos los servicios disponibles dentro de la herramienta estén activados ni que se instalen necesariamente cookies en el navegador de las personas visitantes.
Cuando se configure mediante Site Kit un servicio que requiera cookies o tecnologías no necesarias, su activación para una persona usuaria quedará condicionada a la obtención previa del consentimiento correspondiente.
La información concreta sobre las cookies efectivamente utilizadas se mantendrá actualizada en la Política de Cookies y, cuando corresponda, en el panel de configuración de preferencias.
Cuando intervengan proveedores establecidos fuera del Espacio Económico Europeo, las eventuales transferencias internacionales de datos deberán realizarse de acuerdo con alguno de los mecanismos admitidos por la normativa de protección de datos.
8. Transferencias internacionales
No se realizarán transferencias internacionales de datos por decisión directa del responsable salvo que resulten necesarias como consecuencia de la utilización de un proveedor tecnológico.
En tal caso, se procurará que la transferencia quede amparada por una decisión de adecuación, garantías apropiadas, cláusulas contractuales tipo u otro mecanismo permitido por el RGPD.
El artículo 13 del RGPD contempla expresamente la obligación de informar sobre la existencia de transferencias internacionales y las garantías aplicables cuando proceda.
9. Derechos de las personas interesadas
Las personas interesadas pueden ejercer, cuando resulten aplicables, los siguientes derechos:
- Acceso: conocer si se están tratando sus datos y obtener información y copia de los mismos.
- Rectificación: solicitar la corrección de datos inexactos o incompletos.
- Supresión: solicitar la eliminación de sus datos cuando concurran los requisitos legales.
- Limitación del tratamiento: solicitar que el tratamiento quede limitado en determinadas circunstancias.
- Oposición: oponerse a determinados tratamientos basados en las circunstancias previstas legalmente.
- Portabilidad: recibir determinados datos en un formato estructurado, de uso común y lectura mecánica cuando concurran los requisitos establecidos por la normativa.
- Retirada del consentimiento: retirar en cualquier momento un consentimiento previamente prestado, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento realizado antes de su retirada.
El RGPD reconoce estos derechos y establece que su ejercicio debe facilitarse a las personas interesadas.
Para ejercerlos puede enviarse una solicitud a:
Correo electrónico: [email protected]
Dirección postal: C/ Casas del Pino, 44, 02434 Letur, Albacete, España.
Cuando resulte necesario para confirmar la identidad de quien formula la solicitud, podrá pedirse información adicional estrictamente necesaria para realizar dicha verificación.
10. Reclamaciones ante la autoridad de control
Si una persona considera que el tratamiento de sus datos personales infringe la normativa aplicable, tiene derecho a presentar una reclamación ante la autoridad de control competente.
En España, la autoridad de control es la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).
Sitio web: https://www.aepd.es
11. Carácter obligatorio de los datos
Los campos que se identifiquen como obligatorios en un formulario deberán cumplimentarse para que pueda gestionarse correctamente la solicitud.
Cuando un dato no sea necesario, su aportación tendrá carácter voluntario.
La persona usuaria es responsable de que los datos facilitados sean exactos y estén actualizados.
12. Datos de terceros
Quien facilite datos personales correspondientes a otra persona deberá disponer de una base legítima que le permita hacerlo y abstenerse de comunicar información innecesaria.
13. Menores de edad
El sitio web contiene información gastronómica que puede ser consultada libremente.
Cuando el tratamiento de datos de una persona menor de edad se base exclusivamente en su consentimiento, se respetarán las reglas establecidas por la normativa española sobre capacidad para consentir el tratamiento de datos personales.
En particular, cuando resulte necesario el consentimiento de quien ejerza la patria potestad o tutela, no se tratarán conscientemente los datos sobre la base exclusiva del consentimiento del menor.
14. Decisiones automatizadas y perfiles
No se adoptan decisiones automatizadas que produzcan efectos jurídicos sobre las personas usuarias o les afecten significativamente de modo similar a partir de los datos enviados mediante el formulario de contacto.
La mera utilización de estadísticas agregadas de navegación no supone, por sí misma, la adopción de este tipo de decisiones individuales.
15. Seguridad y confidencialidad
El responsable aplicará medidas técnicas y organizativas adecuadas al nivel de riesgo para procurar la confidencialidad, integridad, disponibilidad y seguridad de los datos personales tratados.
Las personas que tengan acceso legítimo a datos personales deberán respetar la correspondiente obligación de confidencialidad.
16. Enlaces a sitios de terceros
La presente Política de Privacidad únicamente regula los tratamientos realizados bajo responsabilidad de Salvador Gallego Martínez a través de recetariomanchego.com.
Los sitios externos enlazados desde esta web dispondrán, en su caso, de sus propias políticas y condiciones.
17. Modificaciones de la Política de Privacidad
La presente política podrá actualizarse cuando se produzcan cambios en los tratamientos, funcionalidades, proveedores o normativa aplicable.
La versión vigente será la publicada en recetariomanchego.com.